DE QUÉ VA ESTO

Cocina casera para todos los públicos, probada y digerida, comprobado que sienta bien, y mejor si es en buena compañía. Alguna foto no es mía. Si te molesta ,dímelo y lo remediamos. Me gustaría que, si hacéis las recetas que aquí pongo, me comentéis qué tal os ha ido, y entre tod@s mejoremos el resultado. ¡Gracias por vuestra visita y comentarios!

lunes, 21 de febrero de 2011

CREMA DE CALABACÍN

http://recetasdecocina.eninternet.es/wp-content/uploads/2010/09/crema-de-calabacin.jpg

¿QUÉ NECESITAMOS?

-1kg. calabacines
-agua
-4 quesitos desnatados
-1 cubito de caldo

¿Y AHORA QUÉ?

Los calabacines se pueden pelar o no, en todo caso lavarlos bien.
Partirlos a rodajas gruesas y ponerlos a cocer en no demasiada agua.
Cuando están, añadirles los quesitos y el avecrém y triturarlos bien con la batidora.
Servir muy caliente.