DE QUÉ VA ESTO

Cocina casera para todos los públicos, probada y digerida, comprobado que sienta bien, y mejor si es en buena compañía. Alguna foto no es mía. Si te molesta ,dímelo y lo remediamos. Me gustaría que, si hacéis las recetas que aquí pongo, me comentéis qué tal os ha ido, y entre tod@s mejoremos el resultado. ¡Gracias por vuestra visita y comentarios!

viernes, 20 de septiembre de 2013

CURSO DE COCINERO PROFESIONAL

Elena  Zulueta de Madariaga, del blog CUATRO ESPECIAS está de Sorteo. Se trata de publicitar un curso de Cocinero Profesional en la Escuela de Hostelería en la que trabaja: HARINA BLANCA.
Ni que decir tiene que de ahí saldrán Chefs de altura, además de que tienen una bolsa de trabajo, cosa importantísima en estos momentos. Os animo a participar en esta buenísima causa. Tenéis hasta el 14 de Octubre.


domingo, 1 de septiembre de 2013

BROCHETAS DE JAMÓN SERRANO, PIÑA Y UVA


El V Concurso de Tapas de la Ribagorza se celebrará del 11 al 15 y del 18 al 21 de julio




¿QUÉ NECESITAMOS?

-jamón en lonchas
-piña natural
-uva morada
-aceite de oliva virgen extra ( AOVE), opcional
-palitos de brocheta de madera

¿Y AHORA QUÉ?

Ensartar todos los ingredientes alternándolos en los palitos. Rociar si se quiere con un chorrito de AOVE.